Avances en la lucha contra la Salmonella en Estados Unidos

admin Avicultura, Blog Total, Seguridad Alimentaria Leave a comment  

La Administración de Alimentos y Medicamentos (del inglés, FDA) de los Estados Unidos ha publicado un nuevo informe provisional sobre la resistencia antimicrobiana de la Salmonella aislada en carne y carne aviar cruda de venta al por menor. Por Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio Avícola.

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Noticia recopilada por Gavet, tu especialista veterinario

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